charlie yang

台南美食之都的頭銜到底怎麼來的?

每次都愛聽台灣人自己講或來台外國人講什麼台南美食超多,東西多好吃多好吃; 但我人生目前為止的美食清單,沒有一家在台南啊… XD 雖然我真的很少去台南吃東西,尤其上次我發現台南10:30以後就沒公車讓我真的更沒有想去的動力,因為你晚餐如果吃晚一點,你可能就要坐計程車才能回家,加上我又是從高雄過去的,還要坐火車回高雄… 更何況,我也想不出來有什麼的東西是台南有,其他城市沒有,或一定要去台南吃的。 可能就牛肉湯吧? 那個在台南以外的縣市真的比較少見。 再來就是我自己長大的都市板橋,本身好吃的東西就太多了,不是說我們自以為,而是真的出了板橋去別的地方吃,結果吃一吃,就還是覺得板橋的最好吃; 所以你說要我相信台南的東西,真的能完勝台灣其他地方,我自己是不信啦… 我吃過最好吃的米粉焿在左營,最好吃的滷味在萬華跟左營,最好吃的串烤兩家都在板橋,最好吃的牛排、牛肉麵也在板橋,魯肉飯在萬華、中和、土城,肉燥飯在板橋,排骨飯在板橋,牛肉燴飯在板橋,日本料理在台北,炒山蘇在基隆,砂鍋魚頭在台北…等 到目前為止,真的沒有東西讓我覺得一定要去台南吃或台南一定比較好吃,尤其台灣很多料理前面會掛地區名,但那只是發源地或當地比較有名的料理,不見得就是那裡的這樣東西就一定最好吃。 如果真的對美食有研究的大家,其實你實際去查什麼什麼台灣前10名排行榜,其實在台南的並不常出現在前10啊! 如果台南真的是美食之都,那排行榜不是要台南的店稱霸嗎? 但事實並不是這樣。 所以大家不要再對台南是美食之都有幻想或刻版印象了… 自己找到自己最喜歡的店不才是最開心的事嗎?! 例: 台灣10大魯肉飯 台灣10大炒飯

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COSTCO/好市多最強餅乾還在咔辣姆久?!

好市多最強餅乾竟然不是咔辣姆久? 而且咔辣姆久天天都有,好吃是好吃但不稀奇,尤其對最愛跟風的台灣人來說,你真的是因為咔辣姆久好吃才買的嗎? 今天要跟大家介紹真正好市多最強的餅乾,而且我印象中,它不像咔辣姆久隨時都有,如果隨時都有,那你就賺到,趕快買來吃啊~~~ (不然你要浪費時間先吐我糟嗎? XD) 沒錯,我要大推的餅乾就是 Hawaiian Kettle Style Potato Chips, Sweet Maui Onion 沒在跟你開玩笑,尤其是台灣人大多很愛的蕃薯片,吃起來就跟那很像,但更大片、更脆! 而且最可怕的是,吃不膩啊!!! 印象中它的容量好像也比costco的咔辣姆久還大包。 我第一次在美國,朋友推薦給我的時候,我也不信他能多好吃,因為平常都吃習慣BBQ BEEF口味的洋芋片,或其它甜鹹甜鹹的洋芋片,覺得已經很好吃了,想不到吃完這個,真的是忘不掉這味道,而且那包裝就是給你好像比較健康或有機的設計,好像很天然一樣~ 其實我猜就跟其它洋芋片一樣沒比較健康啦… XD 所以如果有機會在好市多買到這餅乾,一定要大秀特秀一翻,不要再咔辣姆久啦~~~

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台灣社會從來不正視低薪和漲價合不合理的問題

然後政府、媒體、自媒體也只會一昧的報導CP值來逃避問題… 東西不該漲的亂漲,就跟你說,沒關係哪裡哪裡有便宜的;請問便宜的會一直便宜或不漲價嗎? 相對便宜不是真的便宜好嗎? 台灣薪水低就騙你說國外物價高? 是這樣嗎? 台灣的薪資是已開發國家中倒數的,生活物價確是排在前面的高?!

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柯P有當行政院長的料,但沒有當總統的格?

他在最近演講所提出的問題,很多都在他參選第二任市長前就提過; 雖然我不是台北市民,但很多台北市民對他做的事有很多意見,也很多市民覺得他很多事沒做到。 我個人覺得他提出來的問題,不見得要選上總統才做得到? 我也覺得他確實提出不少台灣真的面對和需要解決的問題沒錯,但我並沒有聽到他有什麼初步或實際的解決方案; 甚至說,很多他提出的方案在台北市好像也沒有實施的多成功或有什麼實質效果,例如,社會住宅、低薪、交通…等 尤其他每次談他最有自信的一點就是替台北市省了多少錢或還了多少錢,別的市長又負債、舉債多少; 而不是強調他又替市民創造了什麼新機會或打造了什麼新風氣之類的。 我常講一句,老闆請員工是來替他賺錢的,不是來替他省錢或還錢的; 我相信人民對市長、對總統的期許也是一樣,錢花了,人民覺得有感,對生活有幫助,那就是該花的錢; 但你市府還了錢或省了錢,台北市還是一樣沒有在動啊?! 就像他說的,台灣要進步,台北就要先進步,台北要進步,文化什麼的就要進步(我忘了他當初怎麼說的); 但8年過去了,我真的沒有感到台北有什麼實際進步… 不是有新建設、蓋新東西就是進步。 柯P或許是很聰明,但聰明反被聰明誤,當局者迷; 還是覺得愛因斯坦的那句話很有道理「用製造問題的腦筋去解決問題是沒辦法解決問題的」,愈聰明的人,真的愈難跳脫新的思維。 還有很多我的觀察,有機會再錄影片跟大家聊聊~~~

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