台南美食之都的頭銜到底怎麼來的?

每次都愛聽台灣人自己講或來台外國人講什麼台南美食超多,東西多好吃多好吃; 但我人生目前為止的美食清單,沒有一家在台南啊… XD

雖然我真的很少去台南吃東西,尤其上次我發現台南10:30以後就沒公車讓我真的更沒有想去的動力,因為你晚餐如果吃晚一點,你可能就要坐計程車才能回家,加上我又是從高雄過去的,還要坐火車回高雄…

更何況,我也想不出來有什麼的東西是台南有,其他城市沒有,或一定要去台南吃的。 可能就牛肉湯吧? 那個在台南以外的縣市真的比較少見。

再來就是我自己長大的都市板橋,本身好吃的東西就太多了,不是說我們自以為,而是真的出了板橋去別的地方吃,結果吃一吃,就還是覺得板橋的最好吃; 所以你說要我相信台南的東西,真的能完勝台灣其他地方,我自己是不信啦…

我吃過最好吃的米粉焿在左營,最好吃的滷味在萬華跟左營,最好吃的串烤兩家都在板橋,最好吃的牛排、牛肉麵也在板橋,魯肉飯在萬華、中和、土城,肉燥飯在板橋,排骨飯在板橋,牛肉燴飯在板橋,日本料理在台北,炒山蘇在基隆,砂鍋魚頭在台北…等

到目前為止,真的沒有東西讓我覺得一定要去台南吃或台南一定比較好吃,尤其台灣很多料理前面會掛地區名,但那只是發源地或當地比較有名的料理,不見得就是那裡的這樣東西就一定最好吃。

如果真的對美食有研究的大家,其實你實際去查什麼什麼台灣前10名排行榜,其實在台南的並不常出現在前10啊! 如果台南真的是美食之都,那排行榜不是要台南的店稱霸嗎? 但事實並不是這樣。

所以大家不要再對台南是美食之都有幻想或刻版印象了…

自己找到自己最喜歡的店不才是最開心的事嗎?!

例: 台灣10大魯肉飯 台灣10大炒飯

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